五一刚过，春夏交替

人体肝气疏泄，阳气升发

此时适宜疏肝壮胆，调理脾胃

古人云“谨和五味以调之，以平为期”，此时进补宜寒热均衡，注意祛湿健脾和胃。

胆囊结石伴胆囊炎，中医称胁痛，春夏之际发病者较多。今日推荐的药膳为“元神养生粥”，具有平补功效，可用于肝气郁结型胁痛患者术后饮食，让我们一起来试试吧。

金杏燕尾帽《药食同源》系列：“药食同源”指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，这便是药食同源的原理。

年，金杏燕尾帽栏目邀请各科室护理团队，针对各常见病种向公众推荐和指导美味、养生的药膳，由心灵手巧的护士小姐姐们亲手烹饪验证，并录制为短视频，欢迎您收藏和转发给需要的人。

元神养生粥

所需食材：

木香10g，桂圆、红枣（去核切丝）、莲子、小黄米、花生、粳米、薏米、百合各一把。

制作方法：

第一步：将木香10g加入1L清水煎煮至沸腾，取药汤用；

第二步：将粳米、小米分别淘洗干净，红枣、花生、百合、莲子、薏米、桂圆分别洗净后浸泡1小时；

第三步：把除大枣外其他食材一起放入锅内，倒入适量（毫升）木香汤，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用。

功效及服用方法：

●木香：味辛性温，行气止痛，调中导滞；

●粳米和花生：味甘性平，补中益气，健脾和胃；

●小米：甘性凉，和中，益肾，除热；

●大枣和桂圆：味甘性温，补中益气，养血安神；

●百合和薏米：味甘性微寒，滋阴润肺清热，理脾健胃；

●莲子：味甘性平，调脾健胃。

木香乃三焦气分之药，能升降诸气，木香煎水后煮粥具有健脾养胃，和中理气之效。适用于肝气郁结证型胁痛术后。

责任编辑：夏艳婷

编辑：孟骁

文字和视频：外一科（肝胆外科）护理团队

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