鸡蛋和此物同食，有病也是自找的，却有很_胆结石网站

鸡蛋和此物同食，有病也是自找的，却有很多人不清楚！

1、健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。2、保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。

3、预防癌症：鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。4、延缓衰老：人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。

吃鸡蛋有好处，但鸡蛋不能和此种食物一起吃：

鸡蛋与柿子

吃完鸡蛋后不能立刻吃柿子，轻者容易引起食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。如果这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

鸡蛋与茶水

吃完鸡蛋后不可以立刻喝茶，有很多人喜欢在吃完鸡蛋后会用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人，其实这样是有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，而鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，导致肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，造成便秘，同时还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。

你喜欢吃鸡蛋吗？

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