石头是怎么来的？

地质学家说，是由岩浆转变而来的

神话传说中，是望夫望出来的

医生说，也可能是你吃出来的……

医生所说的石头

实际上是指人体内的结石

如果你不注意科学饮食

就很有可能把结石

一点一点“吃”出来

而且这些石头一旦“疯狂”起来

简直生不如死

严重的还可能诱发癌症！

易被忽视的胆结石

胆结石严重的时候会出现穿孔、出血甚至胆囊性的胰腺炎，都可能危及生命；另外，胆结石是诱发胆囊癌的重要原因之一，据统计，有85%的胆囊癌患者合并有胆囊结石！来看看这四个易导致胆结石的坏习惯：

1

长期不吃早餐

胆囊是储存和浓缩胆汁的地方，当进食后胆汁被排入肠道帮助食物消化。经过一夜的休息，不进食早餐会导致胆汁的过久淤积，长期如此，可导致胆汁中的胆固醇沉积于胆囊，形成结石。

2

肥胖

肥胖会引起内分泌失调，影响肝脏酶的代谢，同时还会干扰胆囊的收缩功能，使胆汁排出受阻，造成胆汁淤积，更易促使胆结石形成。

3

高脂饮食

长期大量吃高胆固醇食物，如蛋黄、肥肉、动物内脏、动物皮等，容易导致胆盐溶解胆固醇的能力下降，造成胆固醇易结晶析出，形成结石。

4

过度节食

过度节食也会导致胆汁中各成分比例紊乱，胆固醇容易析出，形成结石。

因此，想要远离胆结石，就需养成规律、健康的饮食习惯。

不容小觑的肾结石

据相关调查显示，肾结石的发病率较高，每20人中，就会有1人患肾结石。目前，我国成人肾结石患者约有万，而且青壮年占比多，南方地区的发病率显著高于北方。

小小一颗肾结石长期刺激肾盂黏膜，可导致肾盂黏膜充血、渗血、糜烂、破溃，甚至最终会引发肿瘤！

肾结石的形成与个人饮食习惯也有非常大的关系：

1

高糖食物

虽然糖是机体的重要养分，但高糖饮食会通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险。尤其是乳糖，易导致草酸钙在体内积存，形成肾结石。

2

高脂肪食物

体内脂肪含量过高，会减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收，特别是在出汗多、喝水少、尿量少时，会加速肾结石的形成。

3

高嘌呤食物

嘌呤食物进入人体，新陈代谢后会产生尿酸，尿酸水平较高时，可促使尿液中草酸盐沉积，形成结石。

4

蛋白质摄入过量

长期大量食用蛋白质，尿液中的尿酸、钙及磷含量增加，若不能及时有效地通过肾脏功能将这些多余的钙、尿酸等排出体外，就易导致结石的形成。

以上食物肾结石患者都要严格控制摄入量，另外可以适当多补充富含维生素A或β胡萝卜素的食物，如胡萝卜、花椰菜等，以维持尿道内膜健康，减少结石发生几率。

根据大小选择治疗方法

结石直径小于1cm，日常可以适当多喝水，每天喝-毫升左右，稀释尿液，延缓结石变大速度，还有助于小结石的下移排出过程更顺利；而若直径大于1cm，医院进行系统的治疗。

南少北多的胃结石

胃石症是北方较为常见的疾病，南方地区相对较少。较小的胃结石一般没有临床症状；较大的胃结石则会引起上腹不适、恶心或疼痛感，可能还会出现尿频、尿急、尿痛等症状。

胃结石是一种急性病症，可能引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔，严重时甚至会引发腹腔感染，因此需引起重视。

根据病因，可以将胃结石分为以下几类：植物性胃结石、动物性胃结石、药物性胃结石。

一般医生会先采用碳酸氢钠溶石，部分患者可以使结石变小，易于通过幽门从肠道排出体外；若使用一段时间不能溶解结石的话，也可以在内镜下碎石，分解后，钳取出体外；若碎石困难，又有并发症，则需通过外科手术取出。

打破4个“吃出结石”的误区

近年来，有关“吃菠菜得结石”、“喝牛奶得结石”的报道屡见不鲜。体内的“小石头”真是这么吃出来的？专家给出了这样的答案：

误区1

菠菜豆腐汤会导致结石

错误认知：菠菜等青菜含大量草酸，豆腐含钙丰富，人们觉得二者一起吃，会产生常见的草酸钙结石。

专家辟谣：菠菜豆腐在一起，的确会产生草酸钙，但其无法被人体吸收，也不会进入泌尿系统，而是随其他未消化的食物残渣，通过粪便排出体外，不会造成结石。同样的道理，奶茶中的草酸也不会导致结石。

误区2

富含钙的食物会导致结石

错误认知：牛奶中的钙易与草酸结合，形成草酸钙沉淀物，长期发展便成为结石。

专家辟谣：一般人或结石患者不需刻意回避含钙食物，形成结石的成分要在特定的尿液酸碱度下才会析出。相反，充足的钙会结合肠道中的草酸，形成不易被吸收的草酸钙，从而避免形成结石。建议成人每天喝毫升牛奶，既能保障当天所需的钙，又不必担心过多钙导致结石。

误区3

太多维生素C会导致结石

错误认知：维生素C在体内代谢后会产生草酸，有人担心吃太多高维生素C含量的食物会增加尿中草酸浓度。

专家辟谣：研究证实，饮食中吃大量维生素C与草酸钙结石的形成无关。除非依靠营养品等大量摄入，否则从饮食中获取的维生素C不足以成为结石病因。