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腓骨肌萎缩症是外周神经系统常见的遗传性疾病，全球患者超过万人，被认为是一种难以治愈的罕见性疾病。

德国马普实验医学研究所和哥廷根大学医学中心研究人员合作研究发现，一种被称为卵磷脂的无害食品补充剂可以治疗和改善腓骨肌萎缩症，有关研究成果发表在《自然·通讯》杂志上。

由于遗传缺陷，基因PMP22的倍增导致患者发生进行性神经性腓骨肌萎缩，这是一种缓慢进展的神经损伤。患者儿童时期可能已出现行走困难，或足部畸形等首发症状。之后，会出现肢体麻木、刺痛和疼痛等感觉障碍，腿部和手臂的力量逐渐减弱。严重情况下，患者只能在轮椅上生活。迄今为止，腓骨肌萎缩症尚无法治愈，因其疾病机制尚不清楚。

在神经细胞轴突外面包裹着一层膜，称为髓鞘，是由施旺细胞和其他类型的神经支持细胞组成。其作用是绝缘，防止神经电脉冲从神经元轴突传递至另一神经元轴突。此次，研究人员借助转基因老鼠实验发现，病变的施旺细胞脂肪代谢会受干扰，不能形成足够的髓鞘。腓骨肌萎缩症患者正是由于施旺细胞脂肪代谢不正常，导致许多神经纤维在没有髓鞘的状况下出现功能性障碍。进一步的研究发现，卵磷脂可以促进受损施旺细胞的脂肪产生，从而改善髓鞘形成。卵磷脂是大豆或蛋黄衍生的所谓磷脂混合物，是一种无害的食品补充剂。作为德国联邦教研部资助的研究项目之一，研究人员首次通过转基因老鼠的细胞培养实验显示，卵磷脂可以被施旺细胞吸收并促使髓鞘产生。马普实验医学研究所项目负责人斯塔萨特博士表示，研究人员通过对患病大鼠在不同剂量和治疗周期卵磷脂的几种治疗研究，发现磷脂疗法不仅能促进髓鞘形成，而且无论治疗开始如何，都能显著减轻疾病进程，证明卵磷脂可以作为治疗腓骨肌萎缩症和其他脱髓鞘疾病的辅助治疗剂。

卵磷脂知识

卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂，并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂），也自此揭开了其神秘的面纱。

卵磷脂在哪些方面发挥作用了呢？

1、美国食品药品监督管理局（FDA）规定：在婴幼儿奶粉里，必须添加磷脂。

2、学生、知识分子及中老年人：卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习工作效率。而且能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生。

3、长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者：每日服用10-15克卵磷脂，3-5个月后，血脂指标可恢复到正常水平。4、糖尿病患者：每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢复速度是相当明显的，很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者，更为有效。5、胆结石患者：每天坚持服用大豆卵磷脂，不仅能防止胆结石形成，而且还可以不同程度地分解、消除已形成的胆结石。6、爱美的女士：卵磷脂是一种天然解毒剂，能分解体内的毒素。通过增加血红素，为皮肤提供充分的水和氧气等营养，使皮肤变得光滑柔润。7、便秘人群：卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动，有助于预防及改善便秘。8、吸烟者应多补充卵磷脂。吸烟者的肺部卵磷脂的含量只相当于不吸烟者的1/7。卵磷脂具有很好的亲水性，能使肺泡保持湿润，从而提高机体氧气的摄入量。吸烟者一般肺泡干燥，摄氧不足，所以应当多补充卵磷脂。

9、儿童、未过胖的孕妈妈或老年人等身体较为虚弱的人，可以将卵磷脂与牛奶、豆浆和果汁同时服用来补充营养。每天摄入量为～毫克。

来源：科普中国，详细阅读：揭开卵磷脂的神秘面纱

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